Brinda asistencia y supervisión a las aeronaves en tierra y durante su trayectoria. Su rol es uno de los más importantes dentro de una operación de vuelo trabajando en conjunto con la tripulación.
Dentro de sus funciones se destaca la confección del plan de vuelo, que deberá suministrar al comandante, en éste, determina la ruta de vuelo y sus alternativas, calcula el peso y el balanceo de la aeronave y planifica la carga adecuada de combustible para el vuelo, teniendo en cuenta las condiciones meteorológicas de la trayectoria.
Para operar, las empresas aerocomerciales están obligadas a contar con Despachantes de Aeronaves, por lo que es una de las profesiones más solicitadas.